Nieuws

Reacties (0)

Herfstinspiratie: koken met kastanjes

In de herfst krijg ik last van hamstergedrag. Alsof een oerinstinct me influistert dat ik een voorraad moet inslaan voor de winter. Zo krijg ik de onweerstaanbare drang om kastanjebolsters met mijn voeten te openen en mee naar huis te nemen. Maar wat doe je dan met die voorraad? Ziehier een, verre van volledig, lijstje met tips!

 

Reacties (0)

Herfstinspiratie: courgettecake met maanzaad en citroenroom

September. De gillende hitte van de voorbije maanden is eindelijk gaan liggen. De zomer gaat over in trager water en lager licht. Vroeger vond ik de herfst tristesse omdat haar koele nachten de komst van de winter voorspelden en elke dag weer iets korter was dan de voorgaande. Haar stervend blad,  haar geur van mos en melancholie, haar vervagende vertes. Ik kon ze niet verkroppen. Maar de laatste jaren laat ik steeds makkelijker samen met haar los. Ik geef me over aan haar bedaarde ademhaling en maak haar gulle oogst gelatener klaar.

Reacties (0)

Herfstinspiratie: vijf bewaartips voor appels

Leven op het ritme van de seizoenen, da’s een mooie leuze. Wij leven meer en meer op het ritme van de seizoenen en elk jaar word ik daar een beetje extremer in. Zo bestaat in september dit jaar elk weekend uit oogst verwerken. Het eerste weekend was het ‘bijkomen’ van de oogst die onze moestuin in de vakantie produceerde. Het tweede weekend waren er heel wat appels, vorig weekend tomaten en volgend weekend is weer een appelweekend. ‘Waarom blijf je toch bezig?’ zucht mijn wederhelft dan, want weekend is eigenlijk om te bekomen van een drukke werkweek.

Advertenties

Activiteitenkalender

Siertuin zonder gif

Woensdag
19/09/2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Tilburg-Breda
Locatie: Tilburg
Siertuinen zonder gif en ongewenste gasten Hoe kun je preventief onkruid en plagen in je siertuin voorkomen?Hoe trek je natuurlijke vijanden aan en hoe ga je ommet lastige gasten?

Basis cursus moestuinieren Delft 1/4

Donderdag
20/09/2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Den Haag
Locatie: Delft
Deze cursus vormt een theoretische en praktische basis om ecologisch te gaan (moes-)tuinieren.De lesdata zijn donderdagavond 13 september, 20 september, 4 oktober en 11 oktober  van 19.30 uur tot 22.00 uur. De indeling van de 4 lessen is als volgt:1 Introductie- wat is biologisch, waarom biologisch... Lees meer

Wilde paddestoelen

Donderdag
20/09/2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Midden-Brabant
Locatie: Erps-Kwerps
Wilde paddestoelen op 20 en 22 september 2018De wondere wereld van de wilde paddestoelen kan je leren ontdekken aan de hand van eenpowerpointvoorstelling op 20 september van 19u30 tot 22u in het bezoekerscentrum de GroeneVallei, Lelieboomgaardenstraat 60, Erps-Kwerps.Gevolgd door een geleide... Lees meer

Basis cursus moestuinieren Delft 2/4

Donderdag
20/09/2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Den Haag
Locatie: Delft
Deze cursus vormt een theoretische en praktische basis om ecologisch te gaan (moes-)tuinieren.De lesdata zijn donderdagavond 13 september, 20 september, 4 oktober en 11 oktober  van 19.30 uur tot 22.00 uur.

Minder fijn stof door betere houtverbranding

Donderdag
20/09/2018 - 20:00 tot 22:00
Groep: Staden
Locatie: Staden
Hout verbranden: eeuwenoud, springlevend! Het precieze moment waarop mensen voor het eerst vuur gebruikten om zich te verwarmen, is niet gekend. We weten wel zeker dat de mensheid al meerdere duizenden jaren actief vuur maakt. Met de komst van steenkool, stookolie en aardgas, is het aandeel van... Lees meer

Voordracht ‘LENTEVITAMIENTJES’ vroege groenten uit de tuin, boordevol vitamines

Donderdag
20/09/2018 - 20:00 tot 22:30
Groep: Scheldevallei
Locatie: De Pinte-Zevergem
De voordracht ‘lentevitamines, vroege groenten uit de tuin’ is om mensen inzicht te geven in de mogelijkheden die er zijn om groenten te zaaien, telen en oogsten in  de winter- en lentemaanden. Welke groenten hebben wij ter beschikking wanneer een vitamine tekort dreigt. Bekende en minder gekende... Lees meer

Samen eco-actief

Zin om iets te doen rond stadslandbouw?

We denken heel graag met je mee. Maak gebruik van ons online toetsingsinstrument en breng je idee tot leven. Wat mag je van ons verwachten?

  • We helpen je op weg met je project
  • We geven je inzicht waar je op dit moment staat
  • We ondersteunen je om je slaagkansen te vergroten

Groente-, fruit- en kruidenkalender

Plantenzoeker

Ecozoekertjes

Vraag & antwoord

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen