Je bent hier:

Lavas

Lavas

Lavas (Levisticum officinale) (ook wel maggiplant) is een forse plant die een vochtige standplaats verkiest. Zaai lavas in maart-april in een zaaibakje of van april tot juni buiten op een zaaibed. Daarna uitplanten.

  • Bloemkleur: geelgroen. Bloei: augustus-september.
  • Hoogte: 140 centimeter.
  • In de keuken: Gebruik het blad in soepen, bij mosselen, in kruidenzout of selderiezout. Ook het zaad is eetbaar.

Lavas


Lavas (Foto: Stefan Jacobs)

Sponsors

De Watergroep
Leefmilieu Brussel

Boeken van Velt

Ontvang Seizoenen

In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.

Word lid en ontvang Seizoenen

Waarom Velt-lid worden?

  • Ontvang het tijdschrift Seizoenen
  • Geniet van korting op Velt-boeken en bij samenaankopen
  • Krijg korting in ruim 150 bio- en ecowinkels en webshops.

Word lid