Je bent hier:

Kersen

Kersen

Kersen (en hun zure variant: krieken/morellen/zure kers) zijn arm aan pectine en kun je best combineren met pectinerijke vruchten zoals appelen, pruimen, rode bessen of door zelf pectine te maken door een dun geschild schijfje (zonder de bittere rasp) citroen toe te voegen aan het geheel. De zuurdere variant (zure kers/morel/kriek) zijn uiterst geschikt om in te maken. Je kunt ze ook opeten, maar smaken zuur.

  • Geschikt voor confituur, jam, gelei en coulis

Bekijk het algemeen overzicht van de fruitkalender van Velt

Nu te koop

Sponsors

https://www.newb.coop/nl/campaign

Waarom Velt-lid worden?

  • Ontvang het tijdschrift Seizoenen
  • Geniet van korting op Velt-boeken en bij samenaankopen
  • Krijg korting in ruim 150 bio- en ecowinkels en webshops.

Word lid

Ontvang Seizoenen

In ons 2-maandelijks magazine vind je alles over ecologisch tuinieren, koken en leven.

Word lid en ontvang Seizoenen