Houd je van salades op de boterham, maar ben je al die wegwerppotjes van de winkel beu? Maak je salade dan nu zelf en begin met deze heerlijke tofoetartaar.

Ingredi├źnten

200 g tofoe
1/2 ui
3 el mayonaise
2 el kappertjes
een handjevol gehakte tuinkruiden
of wilde kruiden
(bieslook, peterselie, dille,
dragon, brandnetel, vogelmuur)
peper
zout