Zalig dat zomerweertje! Maar let op dat je voldoende drinkt. Een heerlijke appelsoda bijvoorbeeld. Dit poepsimpel drankje is niet alleen verfrissend, maar ook nog eens een zegen voor je darmen door de probiotische eigenschappen van de appelazijn. Leer hier hoe je het zelf maakt.

Je maakt de appelsoda op basis van appelsap, (spuit)water en een scheut appelazijn, in de volgende verhoudingen:

½ glas appelsap (of eventueel ⅓ of ¼ )

½ glas (spuit)water (of eventueel ⅔ of ¾ )

½ tot 1 el appelazijn

Tips:
  • Je kunt het drankje zo zuur of zoet maken als je zelf wilt. Je kunt hier in ‘groeien’ in die zin dat je het zoet beetje bij beetje kan minderen. ;-)

  • Vervang het appelsap gerust eens door druivensap, kersensap, bessensap, cranberrysap,...

  • Je kan desgewenst verder op smaak brengen met specerijen of kruiden toevoegen zoals munt, basilicum, steranijs, kaneel, ...

​Op zoek naar meer recepten voor zomerdrankjes? Bekijk dan zeker onze Facebookpagina 'Keukenpraatjes'.


Recept en foto van onze chef Leentje Speybroeck.