Voor de eerste aardbeien is het nog net een beetje te vroeg maar niet getreurd! Liggen er bij jou thuis in de fruitmand nog wat verschrompelde appeltjes, geblutste bananen of verpieterde peren? Deze heerlijke ijsjes van Sophie so Food hebben echt niet meer nodig! Tenzij... wat bloemetjes misschien!

Wist je dat de bloemetjes van madelief, klaver en dovenetel eetbaar zijn? Wij noemen ze onkruid maar eigenlijk zijn het prachtige wilde planten en veel daarvan zijn best lekker. 

Fruitige  bloemenijsjes

Voor 10 ijsjes

  • 1 (te) rijpe banaan
  • 2 (te) rijpe appels
  • 2 (te) rijpe peren
  • sap van 1 citroen 
  • eetbare bloemen zoals dovenetel, madeliefjes en klaver

Mix het fruit met het citroensap tot moes. Schep de bloemetjes er voorzichtig onder. Giet in de vormpjes. Plaats 4 tot 6 uur in de diepvries en smullen maar! 

 

 

Wildeplantenwandeling

Wil je nog meer wilde planten leren kennen? Ga dan met je mama of papa op wildeplantenwandeling! Met deze gratis zoekkaart leer je alvast een paar wilde kanjers beter kennen. Vind jij ze allemaal?