Je bent hier:

Lang leve de oogst (milieuvriendelijk bewaren)

Contact

Velt-groep

Voorkempen

Lang leve de oogst (milieuvriendelijk bewaren)

Je leert de verschillende technieken kennen om groenten en fruit langer te bewaren, alles over steriliseren, (vries)drogen, zouten, inkuilen, pasteuriseren, inmaken met zoet of zuur of alcohol, pekelen, fermenteren, etc. Welke techniek is het best om tomaten te bewaren en wat heb je hiervoor nodig? Hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Het komt allemaal aan bod.

Heb je zelfgemaakte jam, chutney of notenporto? Breng ze gerust mee,
dan proeven en bespreken we de technieken.
Na de theorie gaan we zelf aan de slag.Prijs: 4,00 EUR, vooraf inschrijven is nodig en kan ten laatste op woensdag 11 oktober, max. 16 deelnemers

· Wie organiseert? Fair Trade Gemeente Malle

· Meer info bij: Martine Eelen, [email protected], 03 310 05 86

Wanneer

Vrijdag
13/10/2017 - 20:00 tot 22:00

Waar

Sint-Jozeflei 27
2390 Malle
BE

Meer activiteiten van onze Velt-afdeling Voorkempen

Vlinderzondag

Zondag
zondag 29 juli 2018 - 12:30 tot 17:30
Groep: Voorkempen
Locatie: Zoersel
Bezoek de wonderbaarlijke vlindertuin. Maak kennis met eitjes, rupsen en vlinders hier in onze eigen omgeving. Specialiseten van de vlinderwerkgroep Natuurpunt Voorkempen geven doorlopend rondleidingen. Infostand van Velt over natuurvriendelijk tuinieren.

Velt-stand op 3de jaarmarkt Halle-Zoersel

Zondag
zondag 23 september 2018 - 09:00 tot 14:00
Groep: Voorkempen
Locatie: Halle-Zoersel
We plaatsen Velt in de kijker met ecoproevertjes, informatie over onze activiteiten, de actie 2020 pesticidevrij en boekenverkoop op een Velt- infostand.

De ecosmos, maak je eigen broodbeleg

Woensdag
woensdag 10 oktober 2018 - 20:00 tot 22:00
Groep: Voorkempen
Locatie: Oostmalle
Milieuvriendelijk en gezond broodbeleg maken? Dat is voortaan een koud kunstje! In deze cursus leer je hoe je lekker kookt met verschillende ingrediënten uit de ecologische keuken. Noten, zaden, peulvruchten, seizoengroenten en restjes vormen de basis van een ecosmos. Deze cursus vindt... Lees meer

EcoZoet of alternatieven voor suiker

Woensdag
woensdag 24 oktober 2018 - 19:30 tot 22:00
Groep: Voorkempen
Locatie: Zandhoven
Koken met zoet, zonder suiker. Er is veel meer zoet dan je voor mogelijk hield. Deze vorming biedt je achtergrond, duiding, tips en recepten voor zoet dat blijft duren. Je verneemt wat ‘suiker’ nu eigenlijk is en hoe wij het als brandstof verwerken. Je komt te weten hoe je suiker kan... Lees meer

Snoei van kleinfruit en druiven

Zaterdag
zaterdag 1 december 2018 - 14:00 tot 16:00
Groep: Voorkempen
Locatie: Zoersel
Hoe snoei en verzorg je rode bes, kruisbes, framboos,blauwe bes, framboos.. zodat de struik vitaal blijft en veel lekkere bessen oplevert? En hoe doe je dat met druiven in de kas en buiten. Jerry leert ons de kneepjes van het vak op deze praktijknamiddag in de tuin. Inschrijven via mail aan... Lees meer

Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid

Seizoenen

In ons tweemaandelijks tijdschrift Seizoenen brengen we telkens meer dan 40 pagina's over ecologisch tuinieren, koken en leven. Ook heel wat praktische tips voor je moes- en siertuin.

Word lid en ontvang Seizoenen