Je bent hier:

Nieuws

Betaal voortaan met de Velt GOODPAY-kaart

Hoe kun je Velt steunen? Er zijn heel wat manieren. Je kunt lid worden of een gift geven. Óf je kunt ons helpen met je Velt GOODPAY Prepaid Mastercard ®*.

Lees meer

Red de restjes niet. Voorkom ze!

‘Half of us has nothing and the other feels too fat’, zingt Sarah Bettens in haar nummer Fine. Ze heeft een punt: ons voedsel wordt oneerlijk verdeeld. De aarde brengt ruim voldoende voedsel voort om elke dag aan alle wereldbewoners een volwaardige maaltijd voor te zetten, als we maar eerlijk delen. Daar wil de Wereldvoedseldag op 16 oktober aandacht aan besteden. Want een oproep om voedsel eerlijk te verdelen is ook een oproep om honger uit de wereld te bannen.

Lees meer

Gezocht: medewerker eetbare buurt (50%)

Heb jij expertise en ervaring in het coördineren van projecten met diverse actoren rond productie en consumptie van voeding? Kan je vlot mensen overtuigen om mee te stappen in een eetbare buurt? Ga jij de uitdaging aan om Velt hierin een deskundige rol te laten spelen? Dan ben jij onze geknipte persoon.

Lees meer

10 tips voor een duurzamere wereld

Op 10 oktober is het dag van de duurzaamheid. Duurzaam leven, daar weten we bij Velt - de vereniging voor ecologisch leven en tuinieren - veel van. We haalden deze ecotips trouwens niet uit de nieuwste en hipste boeken, maar wel bij onze grootouders.

Lees meer

Velt actualiseert kookboeken naar nieuwe voedingsdriehoek

Alle exemplaren van ‘Lekker ecologisch’ die bij Velt de deur uitgaan, zullen een insert krijgen met de nieuwe voedingsdriehoek. ‘En in de herdruk krijgt de nieuwe voedingsdriehoek een vaste plaats’, zegt Velt-directeur Jan Vannoppen. ‘We zijn erg blij met de nieuwe driehoek, die gezonde voeding en duurzaamheid verenigt.’

Lees meer

Herfst = inmaaktijd

De herfst betekent naast het vallen van de bladeren, de prachtige kleuren en koudere dagen een groot aanbod aan seizoensgroenten en -fruit. Soms zelfs te veel om op te eten. Om ook tijdens de wintermaanden te kunnen smullen van die gulle oogst, kunnen we een aantal technieken toepassen die resulteren in tal van smakelijke bewaarproducten. Een mooie voorraad aan confituur, pickles, chutney, siroop, gedroogde kruiden of fruit maken dat je oogst nog diverser en waardevoller wordt.

Lees meer

Hartverwarmende herfstsoep

Niets zo troostrijk en verwarmend als een dampende kom zelfgemaakte soep wanneer de dagen kouder en korter worden. Meer dan genoeg herfstgroenten die zich hiertoe lenen. Met wat extra smaakmakers maken we van zo’n kom soep een feest.

Lees meer

Fermenteren: hoe doe je dat?

Met die overvloed aan oogst is er geen beter moment om te leren fermenteren dan in het najaar. Oefenmateriaal genoeg om deze heerlijke bereidingswijze onder de knie te krijgen.

Lees meer

Europese Commissie wil vergunning glyfosaat met 10 jaar verlengen

Anderhalf jaar na de start van 2020pesticidevrij, merken we dat onze campagne nog heel hard nodig is. Velt trekt de campagne 2020pesticidevrij. We ijveren ervoor dat tegen 2020 alle pesticiden uit de winkelrekken verdwenen zijn. We sensibiliseren burgers en tonen hen hoe het anders kan. En hier hebben we jouw hulp echt bij nodig.

Lees meer

Improvisatiekoken: maak een feest van je eten

Het najaar verwent ons met een overvloed aan groenten en fruit. De verschillende smaken, kleuren en texturen van deze oogst zetten aan tot een creatieve keukensessie, maar kunnen ons soms ook overrompelen. Want hoe verwerk je al die courgetten en tomaten tot telkens weer een lekker bordje? Het antwoord: improvisatiekoken.

Lees meer

Advertenties

Boeken van Velt

Ledenvoordelen

  • 6 keer per jaar ons tijdschrift Seizoenen
  • Leuk welkomstpakket
  • Korting op boeken van Velt
  • Korting in ruim 150 bio- en ecowinkels
  • Grote korting met onze jaarlijkse Velt-zadenactie
  • Uitnodigingen voor interessante activiteiten in je buurt
  • Toegang tot het online Seizoenen-archief
  • Je ontvangt onze tweewekelijkse nieuwsbrief

Word lid